Türkiye'nin çeşitli peynirleri kültüründe, özel tadıyla Ezine, güneydoğu Anadolu'nun tadı Kars Kaşarı Peyniri ve yetişmiş kokusu ile harika bir Tulumu peyniri anı meydana getirir. Her bir çeşit peynir, bölgesel imalat teknikleri ve saf malzemeler ile birer farklı yapılara sahiptir. Bu leziz peyni